Kód: 060030000000138

Model: R20 V.V. E (51587)

Kutr vertikální

Profesionální vertikální kutr R 20 k postavení na zem umožňující zpracování masa, zeleniny a ovoce od hrubého rozsekání po nejjemnější kvalitu, přípravu paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky, rovněž k drcení ořechů a mandlí a hnětení těsta. Vhodné do provozu s max. denní kapacitou do 300 porcí. Zařízení je vybaveno motorovou brzdou, magnetickou pojistkou, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení poř. nespuštění kutru a pulsním tlačítkem, které dovoluje větší přesnost zpracování. Díky průhlednému víku nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience. Doobjednat lze nůž s hrubě zubatým nebo jemně zubatým ostřím. Při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří. Nůž s rovným ostřím - emulse, pěny, jemné rozsekání masa a zeleniny, nůž s hrubým ostřím - hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny, nůž s jemným ostřím - nejjemnější zpracování, sekání zeleného koření.

Rozměry: 380 × 630 × 760 mm

Provedení vnější: Kov - nerez

Příkon (W): 4400

Napětí (V): 400

Výrobce: Robot Coupe

Zásobník: 17.00

Výrobce - skupina: Robot Coupe

Záruční doba: Záruka 24 měsíců – úplná (výměna dílu, práce)